成寒部落格

　　這僅是洗手間而已。

　　你有體驗過，餐廳送錯菜的情況嗎？

　　我們在倫敦安排 Savoy Grill 晚餐，一行共32人，

為什麼他們沒有送錯餐？也不見手忙腳亂的情況發生。

　　Savoy Grill 是米其林二顆星，目前由「地獄神廚」

Gordon Ramsay 主持。位於 Savoy Hotel.

　　Savoy 讓我領略到，五星級飯店的服務水準，

真不是蓋的！當年，邱吉爾首相常帶內閣閣員到

Savoy 用午餐。

 　　當晚，我們在下午 5:30 入座。

　　打算 7:00 離開去看戲，即 pre-theater 餐。 

　　我很擔心他們出菜來不及，32個人呢！

　　他們回答我："We try our best."

　　我們一入座，第一輪，各自點不同餐點，各自舉手。

　　當第一道菜端上來，我們刀叉匙齊動將佳餚送入口，

那位希臘雅典來的 Head Waiter 卻不動聲色，拿著

紙筆記下我們每一個人的所在坐位。等到第二道、第

三道菜端上來時，他們完全不用問我們，就井然有序，

有條不紊，優雅地把每個人點的不同菜送到每個人的

面前。

　　旅行的意義在哪？

　　成寒辦的旅行標榜「深度學習之旅」，到底你能

學到什麼？為什麼成寒事先要安排到 Savoy Grill 進餐，

而且在台灣就要先預訂？

　　你可能會說：旅行團出菜也很快啊！一到就吃飯。

　　可是，我們在 Savoy Grill 是人到了之後才點餐，

不是像旅行團一樣吃固定合菜。而且，我們是32人一張

長長的桌子，他們竟然都沒弄錯誰點什麼餐。

　　Savoy Grill 這一餐，我們學到了服務業的精準與效率。

　　另外，Savoy 飯店的女廁是我上過最香最舒服的廁所，

專人管理，只要有人使用過，馬上就有人進去清理。

 ＊不過，我還是要感謝所有的旅伴，精準與效率兼具。

　  講 5:30 集合，一個都沒遲到，真的，Three cheers.

以上照片皆為 Savoy 一樓的廁所

文章寫於：2015年

不花錢的倫敦：
　　http://chenhen2013.pixnet.net/blog/post/461358854

倫敦吃：
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成寒英語教材：
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唸〈成寒英語教材〉，托福、多益 TOEIC 考高分成績榜 ＆ 他們的學習歷程：
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