"Fondu" 是火鍋的意思。不同於台灣的火鍋,台灣的火鍋是把生食在湯裡煮到熟;瑞士 Fondu 則是把熟食在融化的起司裡涮一涮。Fondu 鍋子不大,底下燒酒精。食材有起司、水、餐酒、麵包、蔬菜、肉類、香腸等等。Fondu 以餐酒融化起司,但又不能太熱,太熱的話,起司可能就燒焦黏鍋底了。
- May 25 Mon 2026 23:46
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〈台灣吃〉布夫 - 瑞士 Fondu 起司火鍋,別有風味!
"Fondu" 是火鍋的意思。不同於台灣的火鍋,台灣的火鍋是把生食在湯裡煮到熟;瑞士 Fondu 則是把熟食在融化的起司裡涮一涮。Fondu 鍋子不大,底下燒酒精。食材有起司、水、餐酒、麵包、蔬菜、肉類、香腸等等。Fondu 以餐酒融化起司,但又不能太熱,太熱的話,起司可能就燒焦黏鍋底了。
- May 22 Fri 2026 23:15
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〈家長分享〉03. 一年了,唸多倫多大學全部拿 A+,家長來函照登:(2026.5.22)

Ian 是小學五年級來上課,當時他的英文單字常常背不起來。家長非常苦惱,特別從新竹來台北上課,連不上課的爸爸也每次都當忠實的司機。小五連英文單字都背不起來,以前我覺得不可思議!
但這幾年來,我收了好多個小朋友,尤其是念私校的,到小六都還背不了英文單字,
- May 21 Thu 2026 23:34
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母女一起翻轉英文:大學應屆畢業生 妍●W, 第多次多益考 975 分,聽力滿分:
- May 20 Wed 2026 00:30
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【成寒英語教材】訂購辦法

請看看您的周圍,有多少人的英文真正過門檻?自由使用? 而你自己,亂槍打鳥的結果,英文永遠停留在半吊子,或更糟。
成寒英語教材,像聽電影一樣有趣,聽讀說寫,同時進行。 成果有目共睹:http://chenhen2013.pixnet.net/blog/post/275932070
- May 19 Tue 2026 01:00
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報名〈教材精讀 + 英文閱讀寫作 + Oral Presentation〉報名方式 - 拒絕填鴨,英文成績反而考更高
- May 17 Sun 2026 00:30
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〈一年英語精讀計畫〉適合決心很大的成年人
- May 16 Sat 2026 01:00
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小朋友全民英檢、多益成績榜(更新日: 2026年3月09日)
- May 15 Fri 2026 01:00
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唸〈成寒英語教材〉,大人和小孩,多益九百及金色證書,托福高分,雅思高分(更新:3/18/2026)
- May 14 Thu 2026 01:00
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〈台、清、交、成、醫科、竹科實中、建中、北一女、中山女高、師大附中、中一中、國外名校〉
- May 13 Wed 2026 00:30
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*預購〈啟發式〉最新資料-2025年6月最新版
- May 12 Tue 2026 00:30
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〈第78張成績單〉成寒,多益考滿分 990 心得:新制多益,人人都可以考滿分,在此分享可以讓你拉抬分數的一些小撇步(2018/11)
- May 07 Thu 2026 00:30
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〈成寒的藏書〉Old Songs in a New Cafe 《麥迪遜之橋》作者的散文集
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