成寒部落格

每次帶讀者去旅行，旅館是經過千挑百選的。

 
除了價格、交通便利外，我還會注意看旅客評價。通常
我會挑具有特色的旅館（極少判斷錯誤）。
　　旅館是  A home away from home.
　　旅行，住旅館也是一種學習體驗。我已經不是當年
那個為了省錢，天天睡在火車椅子上的小女生。
　　在我的觀念裡，平常生活可以簡單，但旅行不能太
寒酸。不然就當背包客，住青年旅館就好了，或露營，
或火車上，像我當年一樣。
　　有讀者跟我提要住民宿，因為比較便宜。問題是，
我們一行這麼多人，怎麼可能住得下一家民宿。而且
民宿通常不在市中心，對自助旅行者很不方便，來回
交通就花掉太多時間。
　　天下沒有十全十美的事，只能折衷。團體旅行一定
得考慮到其他人，不能只圖自己的方便或便宜。

　　住有特色的旅館，可以提升個人的視覺美感，培養好的
眼光，知道什麼是好東西，未來在工作上才能設計出好的東
西來。
　　在蘇格蘭格拉斯哥（Glasgow），2011年夏天，
我帶讀者到蘇格蘭住的這家旅館：市民M（CitizenM Hotel）
設計很潮！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　最有意思的是，大廳裡擺滿了各式各樣的椅子，由名家
設計，製造工廠是德國  Vitra  家具公司－－我講 Frank Gehry
講座有提到。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　讀者 Sue 攝
　　旅館大廳在二樓，延著黑色滾紅邊樓梯走上去（坐電梯
亦可），處處令人眼睛一亮。
　　這家旅館沒有設前檯（front desk），只有一兩個穿旅館
標誌紅Ｔ恤牛仔褲的年輕人站在兩排電腦旁，協助旅客 check-in.

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成寒  攝
　　也就是說，旅館一切自助化。自己拿信用卡 check-in,
自己取房卡，自己 check-out.　像我們這些外國人笨手笨腳，
穿紅Ｔ恤年輕人就會過來幫一下忙。

　　　Verner Panton  設計的  Living Tower　　　　讀者 Sue 攝

　Verner Panton  設計的  Cone Chair  &  Heart Cone　　　成寒  攝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　旅館一切自動化或自助化，就可以少僱好幾個員工。
　　真令人擔心，以後人人都要失業了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成寒  攝
　　房間裡沒有垃圾筒。
　　那麼，自己的垃圾怎麼辦？
　　－－自己拿下來丟啊！

George Nelson 設計的 Mega Marshmellow Bench　　　　成寒  攝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　房間裡的床不像一般床鋪，好像整張塞進牆邊。
　　淋浴設施泛著羅曼蒂克的光線。

　　　　設計夫妻檔  Charles Eames & Ray Eames（網路照片）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成寒  攝
　　Eames elephant 椅，小孩坐了都不想起來。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　讀者 Sue 攝

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成寒  攝
　　玻璃上的鬚鬚是 Bourellec Brothers 設計的 Algue。

　　這家旅館距離格拉斯哥藝術學院僅五六分鐘的腳程，
這也是我挑選這家旅館的原因之一。

　　丹麥設計師 Verner Panton 設計的 Panton 椅　　　　　　　成寒  攝
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　　蘇格蘭的一處森林裡，這裡那裡長了多株 Douglas-fir。

　　Douglas fir 是建築師法蘭克‧蓋瑞（Frank Gehry）
最愛用的室內建材，尤其是天花板。
　　關於 Douglas-fir, 底下有熱心讀者回覆：
　　Douglas-Fir 中文名稱應為「花旗松」
　　學名是 Pseudotsuga menziesii
　　資料來源:劉業經,台灣樹木誌,第61頁,83年
　　但台灣有木柴供應商翻譯成：道格拉斯冷杉。
　　請參閱網路。

　　注意看，靠南面的樹幹幾乎不長苔蘚。（上圖）

　　可是，北面樹幹卻長滿了綠油油的苔蘚，為什麼？

　　因為南面曬多了太陽，樹幹表面較乾，長不出苔蘚。
　　若在茂密的叢林裡，陽光很難穿透進去，南北兩面
樹幹都一樣長滿了苔蘚。


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　　斯開島一些地方的土壤，很特別，可以燃燒。

　　這種土壤叫 peat，曬乾了之後，可以丟進壁爐燒，
當柴火取暖；或放在爐子底下燒，烹煮東西。
　　以下是旅伴 Rowena 的說明，非常感謝：
　　peat（泥煤）:
　　在沼澤地帶，腐爛的植物經長期擠壓後所形成一種
高有機物含量的物質。從沼澤中將其取出，曬乾後可做
燃料。當燃燒它以烘烤大麥麥芽時，麥芽會吸收其刺鼻
的煙味，用這種麥芽所做出的麥芽威士忌會飄逸出這種
刺鼻的味道。有些蘇格蘭的蒸餾廠刻意要做這種麥芽威士忌。
　　幸好要在太陽底下曬到很乾才能拿來燒。如果土地本身，
一點就燃，斯開島豈不成了火燒島？


　　司機兼導遊是愛丁堡人，他稱呼女士們不是叫  Miss,
而是："My love."
　　我就被他叫了很多次：「My love!  My love!」
 
　　蘇格蘭兩大城市：愛丁堡和格拉斯哥。
　　我說："I prefer Glasgow to Edinburgh."
 
　　護鄉心切的他，硬逼我說出理由：「愛丁堡有古堡，格拉斯哥有什麼？」
　　"Edinburgh is so gloomy." 我繼續爭辯著：不然為什麼《金銀島》
作者史蒂文生在此出生，卻跑到 New Mexico 住，最後死在
南太平洋的西薩摩亞？
 

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　　這回，旅伴兵分兩路，年輕力壯的參加 Rabbie's tour.

　　照片由 Rowena 提供。
　　據她說：他們一行人又是健行，又是登山，精力充沛到不行。


　　顯然她所見到的景色，除了上圖的高山，其他似乎跟我
這一組不太一樣。

　　她有見到多毛酷，我們這組就沒有看到。

　　Rabbie's Tour 從愛丁堡出發。而我這一組是從格拉斯哥啟程。
　　行程都是三天。


　　每次看別人寫的遊記，看來看去，就是沒有人提到一點：
暈車。
　　斯開島有許多路段，九彎十八拐，我吐到死去活來...


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  　　當今最著名的女建築師是哪一位？


　　答案是：札哈‧哈蒂（Zaha Hadid），伊拉克出生，英國籍。
　　（補充：她已在2016年過世）


　　台中市一度想蓋古根漢美術館，卻無寂而終，
設計圖就是札哈‧哈蒂的構想。


　　去年（2011），格拉斯哥（Glasgow）河濱博物館
六月才開幕，八月我就有緣見識了。


　　河濱博物館（Riverside Museum）又叫運輸和旅行博物館
（Museum of Transport and Travel），立面曲曲折折的
造型，概念取自匯流的河川。


　　2004年得到建築界的諾貝爾獎－－普里茲克獎。


〈成寒的蘇格蘭之旅〉：

         

　　有人問我：「妳說妳以前遊歐洲，為了省錢，常睡在火車上，

那妳都不洗澡嗎？」
　　問得好！

　　格拉斯哥（Glasgow）是蘇格蘭最大的城市，城裡
有好幾座火車站。Glasgow Central  可能是最大的。

　　車站頂棚是半透明的，白天亮晃晃的陽光直瀉而下，
不必點燈。因近海，成群鴿子在候車室裡大搖大擺，走來走去。

　　我們從倫敦搭一夜的火車，醒來就是格拉斯哥。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（上圖：廁所入口要收費）　
　　儘管車上有盥洗設備，但頂多刷刷牙、洗洗臉。
那些出差的旅客，大概就要在車站沖個澡吧！等一下
開會或見客戶，才能精神抖擻，光鮮亮麗（freshen up）！
　　

　　沖個澡，索價三英鎊，約七十塊台幣。

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　　真的，尼斯湖水怪，不只看到一隻，還看到兩隻呢！


　　尼斯湖上的遊船，繞湖一周。
　　湖很深，最深的地方有兩百多公尺，深不見底。

　　船長（skipper）說：水很清澈，可生飲。

　　尼斯湖是英國最大淡水湖，如同在沙漠裡，偶爾可看見海市蜃樓。
　　我真的看到了尼斯湖水怪，而且看見了兩隻！


　　上面，這隻有兩座駝峰（two humps），後面有尾巴。
　　下面，這隻有五座駝峰（five humps）。

　　信不信由你！
　　是真？是假？我不能告訴你。
　　It's a mystery. The mystery of the Loch Ness monster.




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　　旅行，就是要停下腳步，參與。

　　旅行不是只用眼睛看，而要身體力行。


　　臨時架起的淺水池（wading pool），擺上一台打氣機。
　　每個孩子收費四英鎊，可讓他們滾人肉水球，滾上五分鐘。

　　孩子先鑽進透明塑膠球裡，用打氣機充氣，充成大大的立體圓球。


　　然後滾呀滾，推下水。



　　格拉斯哥科學館（Glasgow Science Centre）設計者諾曼‧福斯特
（Norman Foster）是英國人，他也設計了香港機場、北京首都機場、
倫敦小黃瓜、倫敦市政廳、香港上海匯豐銀行總部......


　　這座科學館分成兩座，一座是橢圓球體，另一座是去頭的魚。
目前歐洲僅有兩座公共建築是鈦金屬為建材，這是其中一座，另一座
是西班牙的畢爾包古根漢美術館（講座有介紹過）。

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　　格拉斯哥科學館四周水池環繞，乍看之下，有 Déjà vu 的感覺。


　　有點像卡拉特拉瓦（Santiago Calatrava）在西班牙瓦倫西亞
設計的科學城（講座有介紹過）。
 


　　曾經來上過〈卡拉特拉瓦〉講座的讀者，不知是否有同樣的感覺？

　　我想進去一定更好玩。但時間有限，只能放這些孩子去玩人肉水球。

　　看小孩個個笑咯咯！


　　滾個倒栽蔥！


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