池記－－這趟香港行，我們吃的唯一非米其林等級餐廳。
成寒 攝
人的肚子只有一個，就算很想吃，也有限。
我點了一碗海蝦雲吞，一碟油菜（燙青菜，沾蠔油吃），就這樣。
黃醫師 攝
池記的雲吞（餛飩），不是蝦泥搗成的，而是整隻蝦仁包成一顆，
皮薄，透明，鮮嫩彈牙。但這蝦好像很嬌小，因為雲吞很小顆，一口
就咬兩下就沒了。湯頭也鮮美。這頓晚餐花了台幣一百多元。
成寒 攝（上圖＆下圖）
【池記雲吞麵家】尖沙咀樂道52號
走法：沿著【半島酒店】旁的彌敦道走約五至十分鐘，
左側的巷子樂道，招牌很大，朝巷子望就看見。
〈跟著成寒遊香港〉
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