去年此時,我們,在伊斯坦堡。
今年此時,我們在島上,原地不動,And waiting to be rotten.
在伊斯坦堡,喝了幾家羊肉湯,就屬這一家最滿意。
瞧(上圖),老板兼主廚,顯然對自己的廚藝很滿意,
擺出 Two thumbs up 的手勢。
價格很便宜,比別家都便宜,因為是以 cafeteria 的形式,
不是現點現做。雖然如此,但湯頭濃郁,肉燉得軟硬適當,
入口滋味,一點不腥羶。湯裡有馬鈴薯,喝一碗就飽足了。
在冬夜,寒流來襲,來一碗這樣的羊肉湯,暖意直入心頭。
我們一共去吃了三次。
這家小店除了羊肉湯,還賣菠菜蛋。
鑲辣椒、
上下圖是夥計,他在店的外頭大聲叫喊:"Lamb soup!"
這一喊,就把我們喊上門。
小館子在一個市集裡,約有幾十家小館子。
離我們住的旅館 Regie Ottoman 很近,
再進去就是傳統舞蹈表演館。
請參閱:13. 看土耳其傳統舞蹈表演
https://chenhen2013.pixnet.net/blog/post/556401961
造訪日:2021年跨年
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