一踏入市場，空氣中飄來幽微的香氣，
分辨不出是什麼東西，總之很好聞......
在伊斯坦堡，彷彿條條大路通 埃米諾魯廣場（Eminonu Square），
不管是從我們初抵時下榻的 Pera Palace Hotel,
旅館位在高點，我們沿著階梯一直往下走，
隨意走，最低點就來到 埃米諾魯廣場 Eminonu Square.
那幾天，不管搭計程車，或搭輕軌，
總是來來回回穿過不知多少次
埃米諾魯廣場 Eminonu Square.
埃米諾魯廣場 Eminonu Square 臨海，廣場周圍，
攤販及店家生意很旺，
人聲鼎沸，我猜，可能是全伊斯坦堡最熱鬧的地方
而廣場的一角，即香料市場的入口。
香料市場（Spice Bazaar）的面積遠遠比不上大巴雜（The Grand Bazaar），
屬於小而美的規模，賣的商品恐怕也有重疊，
但觀光客就是喜歡進來逛逛。
在這裡，我買到平生吃過最好吃的堅果：
土耳其出產的，去殼開心果（pistachio）。
是品種不一樣，還是烹調手法獨到？
本來我在香料市場入口附近的「阿拉丁」（Aladdin）
用秤的買了一包。兩天後就磕光了。
後來換到別家店買開心果，居然也一樣好吃。
巴雜（Bazaar）也就是市場，伊斯坦以
這兩座最著名：
Grand Bazaar
Spice Bazaar
全部都在室內，店家分布在一條又一條的拱頂走廊兩側。
像我因為毫無方向感，只能隨便亂走，
最後從哪一道出口出來，自己也搞不清楚，
有迷路的樂趣與驚奇。
造訪日：2020跨年
伊斯坦堡：
https://chenhen2013.pixnet.net/blog/post/469430132
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