你一定要去喝喝看!
跟我以前喝過的任何汽水,以及任何咖啡都不一樣。
汽水的品牌是 Kinni,
1952年在馬爾他誕生,
一直都是不含酒精的 soft drinks,
堪稱:馬爾他國飲(national soft drinks).
直到疫情期間才又發展出加了酒精的 Kinnie Spritz.
汽水的祕方一直沒公開,
但可以確定的是
加了苦柑橘(bitter orange)、艾草萃取(extracts of wormwood).
至於傳統馬爾他咖啡(Kafe Msajjar),味道也很特別。
除了咖啡之外,加了有點苦的菊苣(chicory),
還有八角(anise)、丁香(clove),磨成了粉末。
我喝到最後,還把那片柳橙撈出來吃。
參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=DkyaaDjJSmo
參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=oh1CimwJOTY
參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=xnHhehuGY9I
造訪日:2023年4
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