meat soup, Iceland-成寒

Piping hot... Piping hot. 熱騰騰...... 熱騰騰。

成寒教材〈糖果屋〉的形容正合適。

0-IMG_1326-meat soup-Iceland-成寒

冰島的國湯(national soup)就是要趁熱喝,

放涼了,味道就差多了。

 Icelandic meat soup-成寒

我們在另一家餐館時,隔壁桌祕魯來的一家人

點了這個湯,我問味道如何?

她說:涼了不好喝。 A bit oily.

 02-Icelandic meat soup

我跟她聊天的開頭竟然是 Lima, the Capital of Peru.

教材讀者都知道我在講什麼──Lost in the Jungle.

03-She brought up five children on her own.

講了半天,你可能還是不知道 national soup 是啥! 

菜單上寫著:meat soup.

 

其實就是羊肉蔬菜湯,然而這羊肉的來源,

冰島的羊都是自由放牧 free range, 所以都是「土」羊啦,

肉質結實彈牙,燉到入口即化。

05-Reyjavik supermarket-成寒

為什麼要趁熱喝? 

因為湯裡帶有油脂,熱的時候喝,相當美味,

冷的時候喝「帶油的湯」,請想像一下......

04-Icelandic meat soup-成寒  

我們去的這一家位於雷克雅未克最熱鬧的大街上,

10-11超市對面,是一家 pizza 店。

超市地址:Austurstræti 17

 

造訪日:2018年夏 

 

冰島:
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成寒英語教材:
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唸〈成寒英語教材〉,托福、多益 TOEIC 考高分成績榜 & 他們的學習歷程
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