第一牧志公設市場的面積，約台北市南門市場大小。
它是密閉的空間，周圍有多個小小的入口。
這個市場賣地上爬的，也賣水裡游的。
同行友人莫不驚訝，為什麼整個市場毫無異味？
豬是沖繩特產，肉舖攤子上，一隻隻豬頭擺 pose.
豬腳豬肉也來助陣。
還有真空包裝的豬頭（真的有人買豬頭回家去？）。
二樓是小吃部，點一盤三層肉，肥瘦適中，
友人以為進了台灣的鬍鬚張。
兩塊三層肉（五花肉），合台幣兩百多元。
〈成寒的琉球之旅〉
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