成寒部落格

 

 

　　五毒蛇羹上面那一撮綠色植物是我的最愛：茴香。

 

　　記得在埃及旅行時，幾乎每一道烤肉、烤魚都會

灑一小撮茴香，去腥去膩。我偏愛這個香料，愛聞也

愛吃。

 

　　在希臘雅典，我在超市買了一把茴香回寄住的公寓

吵，結果炒成又乾又澀－－白白糟塌了。 　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　　木瓜南杏燉豬展

 

 

 

 

 

 

 

 　　響螺燉雞腳（上圖）

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　座位安排棋盤（上圖）

 

 

 

 

 

 

 

　　冰火三層肉（上圖）

 

　　龍蝦湯西施泡飯（上下圖）

 

　

 

　　雞汁雲吞（上圖）

 

 　　楊枝甘露（上圖）

 

 

 

 

 

 

  

照片集錦０１: 與 Amber 主廚相見歡　

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照片集錦０２: 佔中如露營大會，菲傭也來湊熱鬧

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照片集錦０３: 鏞記

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照片集錦０４: 萬聖節之夜

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照片集錦０５: 吃，吃，吃

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照片集錦０６: 賞鳥、看建築、戲烏龜

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