走在街上,無意中看到這家 Bock Bistro 米其林餐廳,

每道菜僅幾百元台幣,

我就好心推薦給旅伴,結果,一頓晚餐竟被我搞砸了。 

                chicken paprika with twist dumplings(上圖)

在柏林吃了一個禮拜的香腸,加上一大袋馬鈴薯, 

I think I deserve a michelin meal.

                     goulash soup(上圖) 

就這麼湊巧,我經過這家 Bock Bistro,

門外釘著紅色米其林匾額,

而每一道菜的價格只有台幣幾百元,於是推薦給旅伴們。 

             Hungarian fish soup with stuffed dumplings(上圖)

為了結帳方便,我建議大家各點一道湯,價格差不多。

其他道菜索價則從三百多到五百多台幣。 

最後結帳,只要除以六就行了。

                   traditional chicken soup(上圖)

米其林餐,不管好不好吃,

起碼講究擺盤藝術,看起來每一道皆賞心悅目。

 

然而,我犯了一個大錯誤。

一時興起,竟然建議大家 share,

每一道菜都分成六份,夾到各自的餐盤上,

疊得滿滿的,五顏六色皆有。

這下好了,變成台北的 All you can eat. 自助餐,

所有的菜,所有的汁,所有的味道全混在一起...... 

    swabian noodles with potato, duck legs and pickled cucumber(上下圖) 

好好一頓米其林,被我的餿主意搞砸了,

在此向旅伴們鄭重道歉。

這頓米其林餐,還有另一感覺不太好的地方。

因為我們沒點酒,隱隱覺得那些侍者似乎不太高興,

畢竟,賣酒才有大賺頭啊! 

                  

            奇怪,這一道是什麼菜?(上圖) 

    pike-perch filet, red cabbae cream, dumplings filled with blood sauage(上圖)

 

      ox cheek stew with matzah ball(上下圖) 

 

 

還有一道黃瓜沙拉,忘記拍照。 

 沾麵包的奶油加了油蔥?吃起來像我小時候奶奶炸的豬油(下圖) 

 

                紅色米林其匾額(下圖)

 

造訪日:2019年7月

匈牙利-布達佩斯:
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