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每到一個陌生的城市,我常會參加一趟 Food Tour.

從舌尖輕鬆探訪一座城市。

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Food Tour 通常是三小時至五小時,

走了很多個點,吃了很多東西,卻不覺得累。

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里斯本以鱈魚(codfish)著名,

然而它本身並不產鱈魚,

都是加工製造,醃、曬乾、冷凍......

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

我參加過的 food tour, 

團員大部分是美國人、英國人、加拿大人、澳洲人等,

很少遇過其他 non-English speaker。

這次例外。

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

同行中,有兩對德國夫婦,五十來歲,

來自德國一個我從未聽過的城市。

(別忘了,我大概走遍了德國的大城小鎮)

我只好隨問扯:"How far away is it from Gottingen?"

(哥廷根大學是 Oppenheimer 拿到 Ph. D 的學校)

他們回答:相距差不多一百公里。

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

一路上,我跟大家聊天說:我從來沒吃過鱈魚(codfish)。

在台灣我們吃的是比目魚假扮的 "fake codfish".

他們聽了都覺得不可思議!

 

這趟 Food Tour 有帶我們吃鱈魚,

但老實講,鱈魚肉吃起來帶有軔性,

不及我們台灣的 fake codfish 好吃。

 

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導遊小姐長得嬌小玲瓏,個性活潑可愛。

她其實也是老板娘,跟老公自組一家小型旅行社:

"Oh My Cod".

 

 

旅行社再跟全球旅遊館 Viator 合作接案子,

我記得 Viator 抽 25%.

 

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然後我發現,會講英語並不表示精通英語。

這四個德國人,非常親切熱情,

其中有一個長得像電影 The Accountant 第一集的爸爸。

 

 

但可能是因為他們的字彙量真的不夠,

聽力也不是很好,

常常有聽沒有懂。

(我在想,這種人是不是也可以到台灣教英文?)

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

導遊小姐提到 walnut(栗子),他們當場愣住。

而我不知何來的靈光一閃,吐出一個德語 "Kastanie",

想到數十年前我在威瑪,

詩人席勒(Schiller)故居院子裡有一株栗子樹(Kastanie)。

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

四個老德,一副恍然大悟的樣子。

我本來還想跟他們聊一聊席勒,

而聊席勒就不得不聊他的好友歌德,

然後又不得不聊《浮世德》......

沒完沒了,不得不作罷。

I'm not sure if they can totally understand me.

 

 

附註:避免大家挑剔我,Kastanie 確切是 chestnut.

 

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Food Tour 從四五點開始,到九點多結束,

大家都很滿意。

說實話,Food Tour 每一次都讓我很開心,

不僅是吃而已,聊天更有意思。

 

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最後結束前,導遊小姐拿出一張 Evaluation 叫大家填,

哪一道菜最好吃,哪一道最不喜歡。

 

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

 

我看到四個德國人不約而同填了:最好吃是  Catfish(鯰魚)。

我指給旁邊的老美看,

老美耐心地跟老德解釋說:

"That's why their travel agency called 'Oh My Cod'".

 

codfish 前前後後講了不下十次,

他們竟然會聽錯?!

葡萄牙〈里斯本〉03. 食物之旅,鱈魚 codfish 怎會

造訪日:2025年5月

 

 
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