在開羅，幾十塊台幣，可以過一天。
（攝於曼谷，中東餐館的 shish kebab）
先聲明，這篇貼的其中三張照片是在曼谷拍的。
因為我這次去埃及所帶的新相機，不懂得如何調才能拍食物，
拍近的東西，焦距對不準，拍出來的食物都失焦。
（攝於曼谷，右起第三、第四串是 shish kebab,正要開始烤）
夜晚時分，我在開羅大街小巷閒逛。
沒有人走動的小巷，我當然不敢走進去。
我閒逛的地方就在最近人民抗議的塔里爾廣場（Tahrir Square）
附近。逛到一家人潮旺盛的烤肉店，烤肉就在外頭進行，我一時好奇，
探頭看他們在烤什麼。
店員不太會講英語，只會笑著說："What's your name?"
（攝於曼谷，右起第一、第二串是 shish kebab,已經烤快熟了）
我問了價錢。
他說：七埃幣。我快速心算：38塊台幣，不貴。
付了錢，竟拿到兩串 shish kebab, 兩塊埃及麵包（夠吃兩餐），
還有一小份沙拉。我估算著，在埃及，若有地方住的話，台幣幾十元
就可以過一天。 
（攝於開羅，市集旁一家餐館，右是shish kebab, 左是烤羊肉，加上沙拉，約五十埃幣）
我其實很不喜歡 shish kebab, 因為我不喜歡絞牛肉（美國人稱
ground beef, 英國稱 miced beef），一如我不喜歡漢堡。
（攝於開羅，市集旁一家餐館所附的沙拉）
過兩天我跟幾個埃及人提起，我花了七埃幣買了兩串 shish kebab,
他們大感驚奇，爭相問我：
"Where? Where?"（哪裡買的）
我說靠近賣衣夜市大街的一條小巷子口。
（攝於開羅，埃及最常見的麵包，裡面是空心的）
他們說：平常買兩串，起碼要花我的十倍價錢，甚至要百元埃幣。
於是開始警告我，也許這些肉都是沒有通過「檢驗」（inspection）,
有感染之虞。害我擔心得要命，繼而想到：
"It's been 36 hours. I'm still alive."（我還沒暴斃，不是嗎？）
（攝於開羅，空心的麵包，一壓就扁了）
以上的 shish kebab 都不是七埃鎊的那一家。
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