成寒部落格

　　我們的雅典食物之旅第二站：希臘甜甜圈。



　　這家店  Kpivos  開張至今，已近九十年。

　　老店畢竟不同凡響，客人坐得滿滿的。



　　希臘甜甜圈長得跟一般甜甜圈頗像，然而，味道

大不同。



　　希臘甜甜圈  Loukoumades （發音：loo-koo- MAH-thes）

裡面膨鬆，外面酥脆，不像一般甜甜圈那般裡面密實，外面

不酥不脆。



　　雖然一樣是用油炸（deep-fry）的。

　　然而，希臘甜甜圈沾著蜂蜜一塊兒吃。導遊  Kostas

很驕傲的說，希臘的吃法比較健康。



　　每咬一口，蜂蜜滿嘴都是。

　　我猜，希臘大概產很多蜂蜜吧！好多東西都加了蜂蜜。




　　
　　導遊幫我們點了另一道點心，上面灑了白糖粉（上圖）。




　　而平日不喝咖啡的我，竟把一整杯冰咖啡喝盡。




　　希臘甜甜圈的滋味很不錯。




　　待在雅典的最後一日，旅伴想必太思念，居然

自己循路回去找到這家店，叫一盤希臘甜甜圈過足

了癮。



















〈成寒的希臘之行〉：
　


〈一位女建築師的夢想：尤利西斯旅店〉




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