《英國餐廳雜誌》選出全球最佳餐廳:

  第1名:丹麥 Noma餐廳

  第2名:西班牙 El Celler de Can Roca

  第3名:西班牙 Mugaritz

  第5名:英國 Fat Duck

  第6名:美國 Alinea

 

  連升11位的巴西餐廳D.O.M.,還有西班牙的Arzak、法國的Le Chateaubriand和美國的Per Se等。

  第12名:東京 非正宗法國菜餐廳 Les Creations de Narisawa(成澤創意餐廳)

 

  第20名:東京 Nihonryori RyuGin 日本料理龍吟

  第37名:香港文華酒店 Amber


  丹麥 Noma 餐廳介紹:http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/6297681.shtml

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