成寒部落格

每次帶讀者出去，人人口味不同，不好伺候。

不過，有一道菜卻100%收伏人心，除了素食者之外。

倫敦華埠 Chinatown 中菜手藝高超，很少令人失望。

我想也許是倫敦這地方不好混，菜做不好，肯定倒閉。

不管是我自己去也好，或帶讀者到倫敦，必帶去嘗嘗

【蔥薑焗龍蝦】。

首先是龍蝦品種，在台灣吃的是太平洋龍蝦，蝦肉

有點柴。在倫敦吃的是大西洋龍蝦，新鮮味美，

光看兩支大螯就忍不住流口水。

文字的形容，實在不夠精確描繪出【蔥薑焗龍蝦】的

美味。

我用真人實例來說吧：

有位竹科大廠女財務長，回台灣以後，竟然再度謝我，

說那道菜在台灣吃，要三四倍價格，且還不一定吃得到。

另一家三口，雖然他們的年薪很高，但患有「刷卡

恐懼症」。不管是行前買機票、訂旅館，通通拒絕

刷卡，造成我非常大的困擾。

我們的玩法並沒有包餐，各付各的帳。

他們一路上都使用現金，到了行程最後一天，大家

自由活動，他們的現金全用光了。後來我聽旅伴講，

這一家人在倫敦的最後一餐，自己跑到 Chinatown,

再度點這盤【蔥薑焗龍蝦】，而且甘願打破他們的

百年禁忌，竟然刷了卡──可見這道菜的魅力有多大！

不花錢的倫敦：
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倫敦吃：
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成寒英語教材：
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唸〈成寒英語教材〉，托福、多益 TOEIC 考高分成績榜 ＆ 他們的學習歷程：
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