誰說英國食物不好吃?
那你肯定是不懂得門道。
「星期日烤肉」(Sunday Roast)是英國的傳統食物,
通常在中午吃。
每當禮拜天上完教堂,英國人偶爾會邀一些親朋好友
到家裡來用餐,端上烤肉之前,先上一道約克夏布丁
(Yorkshire Pudding)──非我們一般的布丁,而是
烤的麵粉餅,讓賓客填飽了肚子,就可以少吃一點肉。
我在倫敦吃過很難吃的 Sunday Roast, 也吃過
超好吃的,那家店的名稱:Punch Tavern.
Punch Tavern 屬倫敦二級古蹟,歷史悠久,直到
1840年才給為現在的店名。
既然叫 Sunday Roast, 在這裡當然只在周日供應,
雖然別的 Pub 天天供應,可是不一定好吃。
看上面的菜單,這道 Sunday Roast 是沙朗牛肉,
烤得三分熟或五分熟(可指定),香郁多汁,我很少
吃到這麼好吃的烤牛肉。
一頓索價16英鎊(2015 年)。
地址:99 Fleet Street, London 艦隊街
造訪日:2014, 2015年
不花錢的倫敦:
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倫敦吃:
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成寒英語教材:
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