我看到土耳其人，不管是吃烤肉或別的，總是叫一杯喝，
好像是牛奶，可是顏色沒有牛奶那麼白。
若說是豆漿，好像也不太可能。
杯沿，還冒泡泡呢！
這是土耳其的國飲（national drink），當地文叫：ayran.
也就是「優格汁」。
以優格、冷水和鹽巴調製而成。它實際上是凍飲，夏天
喝起來很冰涼，算是一種健康飲料。
造訪日：2020跨年
伊斯坦堡：
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