〈HEDY 瑞典手記〉第16篇：仲夏日 MIDSUMMER（7/31/2013）－成寒部落格

　仲夏（Midsummer）之於西方，一如夏至之於東方。

　　五月柱立起來了，可以準備跳舞囉！

瑞典受緯度造成的季節極端氣候影響，使得一年之中最

令人鼓舞的節日並非聖誕節，而是宣示陽光與溫暖來到

的仲夏日。許多瑞典人表示，仲夏日更可說是一年之中

最具代表性的節日之一。

　中間的主持人彈著吉他唱著歌，大人小孩們
　　排成一圈開開心心的跳著舞

　　如同大部分國家傳統文化受現代文化衝擊威脅的

處境，時下的瑞典年輕人，無可避免的漸漸僅把仲夏日

當作一個可以與朋友飲酒狂歡的絕佳時機。然而，大部

分的瑞典鄉村，還是保有傳統的慶祝方式，群聚著歡唱

跳舞，並與親朋好友們團聚享佳餚。

　　認真的學著舞蹈動作，一點也不馬虎

　　雖說應由日照時間決定仲夏日，一切講究妥善安排

的瑞典，則是將用來慶祝以及親友團聚的仲夏夜訂在週五，

狂歡後的仲夏日便恰恰好在週六的休假日。透過朋友協助

此日來到 Gothenburg 附近的一個小鄉村參與傳統的仲夏日

慶典及佳餚。上午是籌備的時間，有人忙著採新鮮的草莓

及蕃薯，有人忙著製作稍後跳舞時戴的花冠。下午三點，

慶典隨著五月柱（Maypole）的樹立正式展開，這時鎮內

的所有人便聚集在草地上，圍著五月柱隨歌起舞。慶典

過後，便是與親朋好友們回到家中享受佳餚的時刻了。

　　上午新鮮現採的馬鈴薯，煮熟後就可上菜啦！

　　如同台灣傳統節日有對應的應景料理，仲夏日也有

它獨具的佳節美食。在瑞典，仲夏日的餐桌上，一定會

看到的有 herring、sour cream、boiled fresh potato and egg、

strawberry 以及瑞典國民料理—meatball, 聽起來雖然

都是簡單的食物，但在歡愉的用餐氣氛下，配上美酒，可

真是人生一大樂事呢！