成寒部落格

　前兩天貼了一篇 whey 的小文，讀者卓先生也與我分享 whey.

　　原來優格裡就有「乳清」（whey）。

　　若不是聽了〈小瑪菲小姐〉這首歌，我從未注意過什麼

是「乳清」（whey），也沒興趣知道。現在因為這首歌，開始

對這些小常識感到津津有味。

　　以下是讀者傳給我的廣告（我沒嘗過，不能找我負責哦）：

無糖鮮奶優格(大家庭號)桶裝橘色大家庭號 / 168元 / 桶/ 999ml

【只有莎拉奶奶才做得出那麼多的活菌喔~ 】
    SGS的檢驗報告--------------
    莎拉奶奶手工原味優格的乳酸菌數量:
    1ML的優格有9億隻乳酸菌 
    999ML一盒的優格共有8991億隻乳酸菌
    乳酸菌數超出國家標準的90倍喔~~~ 
●  桶裝家庭號優格因為有可能一次吃不完
    而放回冰箱冷藏，優格會出現乳清泌出的情形，
    乳清非常營養，這是完全正常的現象，
    您可以一同食用，千萬不要倒掉喔~~
●  請食用時用乾淨的湯匙片狀舀取，一旦開封
    開始食用，請在三四天內儘早吃完，並注意
    桶口蓋好密封，以防優格吸收冰箱氣味或是
    冰箱內雜菌侵入導致發霉。
http://www.grannysara.com.tw/pro_1.php?c_sn=1

更多〈成寒的讀書方法〉，請看：
　　http://www.wretch.cc/blog/chenhen&category_id=13500963