暑假來Nobel Museum的情景，溫暖的陽光灑在百年建築上，是最能呈現瑞典之美的時刻
因諾貝爾獎頒獎典禮，每年12月10日可說是瑞典
最受全世界矚目的一日。在瑞典的行事曆上，這一週
則被稱為 Nobel Week。藉這個機會，想介紹之前
曾經參觀過的 Nobel Museum。
天花板上隨著軌道移動的說明卡，訴說著人類文明發展的歷史
Nodel Museum 位於斯德哥爾摩最重要的老城區
（Gamla Stan）。走進博物館最吸睛的，應該是天花板
移動的說明卡，卡片上摘要著歷年諾貝爾得獎者及其獲獎
原因。雖然每段摘要都不長，但由於摘要掛在天花板上，
且歷年的得獎者總數又相當驚人〔註一〕，幾乎不可能一一
閱讀這些卡片。於是，這些說明卡以裝飾性質為主，置於
說明卡之下的，則是一台台互動式機器，有興趣的人可透過
搜尋得獎者的姓名，完整閱讀相關紀錄。
看著照片同時聽著他們的得獎故事，是最受小朋友歡迎的一堂校外教學
購票櫃檯的正後方，則在地上列出諾貝爾獎六大領域
〔註二〕的各種語言，並以電子看板介紹當前的得獎者。
看板的正面以文字說明獲獎原因，反面側，則是重複播放
各國介紹當年諾貝爾獎的新聞。今年暑假首次參觀，由於
2014年的得獎者尚未公布，展出的便是2013年得獎者。
當代得獎者介紹，就在入場售票櫃檯的正後方
上週再次前往，便更新為2014的得獎資料。因今年物理
諾貝爾獎得主為日本人，幾乎每一團日本團都會在此特別駐足；
和平獎得主 Malala Yousafzai 則特別受到小朋友們的歡迎，
許多父母都會站在這個看板前和小朋友說故事。
這區展出諾貝爾得獎者捐贈的紀念品，是個人覺得最激勵人心也最有趣的展區
本館中唯一的常態展出為諾貝爾獎創辦人 Alfred Nobel
的生平。透過了解 Alfred Nobel 的生平，可一窺當時瑞典
的移民文化，以及 Nobel 家族對於世界經濟、科技甚至是
政治的影響。博物館內另一個焦點，則是得獎者們捐贈給
諾貝爾基金會（Nobel Foundation）的紀念品：例如發現
新物質時所使用的蒸餾管、成為生物科技發展契機的植物標本，
科學家在實驗室不眠不休工作偶爾用來小憩的枕頭，或是
作家閒暇時農耕穿的鞋子。捐贈的物品種類五花八門，展出時
還同時提供得獎者的說明，有的體現出專注於研究時的辛勞，
更多的是展現其努力耕耘於自己專長的熱情。
在Nobel Bistro的每日特餐，就瑞典的物價而言在這裡用餐相當划算，
95克朗還包含無限供應的沙拉、麵包及咖啡或茶
展區的最後部分，則為臨時展館。經常是專題介紹，偶爾
則為世界知名人物的特寫。近年瑞典相當重視的 sustainable
development 便成為暑假參觀的展覽主題。螢幕上播放著
研究與此主題有直接相關的學者專訪，看板上則介紹同一主題
範疇下的各方辯論，另外展出包含此意念的攝影佳作。相比之下，
臨時展區的特殊性較小，但因其互動式設計及淺顯易懂的內容，
成為當地學生極佳的校外教學。
博物館內的牆上記錄著每一位大師留後給人富有哲理的勉勵
獲頒諾貝爾獎時，除了得到支持其未來繼續發展研究的
獎金，最具紀念價值的便是 Diploma 及Medal。為維持其
唯一性，每一張 Diploma 是分別由一位設計師單獨根據
其得獎理由設計而獨一無二存在於世界上，Medal 則被規定
不得以任何紀念性理由模仿販售。於是，想得到和諾貝爾獎
直接相關的紀念品，大概僅剩根據 Medal刻畫所生產的 Nobel
Chocolate，在 Nobel Shop 中可買到。
來這裡可千萬別錯過的Nobel Ice Cream
最後想要私心推薦的，就是Bistro Nobel。每一年諾貝爾獎
頒獎的高潮，非 Nobel Banquet 莫屬。包含得獎者及其家屬，
總數1300人的與會名單必須是國王親自邀請且不得因任何購買
的理由參與。晚宴的菜單則是國王與主廚反覆討論後的設計
且事後不得直接在任何餐廳複製呈現。在這嚴格的規定下，
只有一項例外，便是Nobel Ice Cream。目前在Nobel Bistro
的這道冰淇淋甜點，是在1976年到1998年間固定在晚宴出現
的最後一道甜點，至今還是只有單獨為Nobel Museum製作。
這道甜點不僅視覺設計亮眼，口感也相當豐富美味，有機會
在Noble Museum逗留的朋友，真的相當推薦享用這道甜點，
同時享受瑞典的 Fika。
要離開博物館了，再一次向一代偉人Alfred Nobel致敬
註一：截至2014年，已有864個個人及25個機構獲頒諾貝爾獎。
註二： 1901年諾貝爾獎首次頒獎只有五大領域 Physics、
Chemistry、Physiology or Medicine、 Literature
及Peace，直到1968年才加入 Nobel Memorial Prize
in Economic Sciences。
請看更多〈Hedy 瑞典手記〉：
http://chenhen2013.pixnet.net/blog/category/3061973
從北一女數理資優班、台大書卷獎到瑞典之路：
http://chenhen2013.pixnet.net/blog/post/268140983
留言列表
